Descriere
Wakame este un tip de alge care se gaseste in Japonia si are un gust asemanator cu cel al spanacului.
Timp de mai multe secole, algele Wakame au fost un simbol al alimentatiei sanatoase, in medicina orientala, pentru ca purifica sangele, protejeaza intestinele, pielea si parul. Sunt bogate in calciu, tiamina, niacina si vitamina B12. Este o planta de un verde vibrant, foarte bogată în nutrienți și săracă în calorii.
Cum se consuma? Aroma sa deosebita, sărat dulceaga, face din wakame un ingredient de nelipsit in supa miso, sau in salate cu fructe de mare, sau cu castraveti si avogado, stropite cu ulei de susan, sau in orice alte combinatii.
Tara de provenienta: China
Recenzii
Nu există recenzii până acum.