Ceai Oolong, 200 g (100 de pliculete), Fujian Tea

Cod produs: 1745

Be the first to review this product

Cantitate

34,90 lei

Marea familie a ceiului verde provine din diverse soiuri ale plantei de ceai Camellia Sinenses, dar, daca ceaiul verde clasic este uscat in aer liber si apoi prajit pentru a se stopa rapid procesul de oxidare, frunzele trec trece printr-un proces mai complex de uscare, natural, pentru a se stopa procesul de oxidare,  dar si pentru a-si pastra aroma specifica.

Manufacturarea ceaiului Oolong este deosebita, deoarece unele dintre etapele principale implicate in procesul de obtinere al acestui ceai sunt repetate de mai multe ori pana cand este obtinuta proportia dorita de „rumenire” a frunzelor. Uscarea, rularea, modelarea si arderea sunt procedee similare obtinerii ceaiului negru, dar in cazul ceaiului Oolong este nevoie de mai multa atentie in ceea ce priveste temperatura si timpul. Un ultim pas, coacerea sau prajirea, sunt procese folosite exclusiv in obtinerea Oolongului, in asta constand adevarata arta de a obtine un ceai deosebit.

Preparare: pentru fiecare cana de 200ml se pune 1 pliculet, in apa la 80℃ si se lasa la infuzat 2 minute. Daca timpul de infuzat sau temperatura depasesc valorile recomandate, se va absorbi mai multa teina si gustul va deveni amarui.

Provenienta: China

Informații suplimentare

Recenzii

There are no reviews yet.

Adauga prima recenzie “Ceai Oolong, 200 g (100 de pliculete), Fujian Tea”

Produsele de pe site sunt comercializate in ambalajul original al producatorului, iar imaginile acestora sunt cu titlu de prezentare. Exista posibilitatea sa apara erori in descrierile produselor, independent de vointa noastra, dar corectam aceste date in mod constant. In unele cazuri, produsele livrate pot prezenta abateri minore de la pozele si descrierile prezentate. Producatorii pot opera modificari fara sa fim avizati in prealabil.