Stoc Epuizat

Ciuperci Enoki intregi in apa GL 425 g

11,90 lei

Stoc epuizat

SKU: 1409 Categorie: Etichetă:

Descriere

Elegante, delicate si suple, aceste ciupercute sunt denumite in engleza „ciuperci Golden”: ciuperca de aur sau ciuperca pai (straw mushrooms pentru ca arata ca niste grupuri de ace de aur). Niponii folosesc foarte des aceste tipuri de ciuperci, in foarte multe feluri de mancare prezente in bucataria japoneza, considerandu-le delicatese culinare, dar si benefice sanatatii.

Enoki sau Enokitake are o textura foarte crocanta si un frcutat, cu o usoara aroma de lamaie. Enokitake sunt exceptionale mai ales crude, in salate, dar se consuma si ca garnitura pentru supa sau alte preparate calde.

Daca se folosesc ca parte a unui preparat, trebuie adaugate in ultimul minut, deoarece la caldura se intaresc.
Sunt o buna sursa de vitamina D, si de vitamine din complexul B.

Informații suplimentare

Greutate 0,5 kg
Marca