Faina cu continut redus de gluten, pentru chifle chinezesti, clatite si briose, premium, Purple Orchid, 1 kg

Descriere

Faina cu continut redus de gluten se utilizeaza la prepararea aluaturilor pufoase. In bucataria chinezeasca, acest tip de faina este utilizat la prepararea chiflelor de tip Dim Sum umplute cu carne sau / si legume – Baozî – care se fierb apoi sub aburi.

Pachetul contine un plic cu de drojdie uscata de 10 g. Pentru prepararea chiflelor chinezesti, aluatul se prepara astfel: la 1 kg de faina se adauga 10 g de drojdie, 500-520 ml apa, 60 g de zahar.

Alergeni: gluten, drojdie
Provenienta: China