Fasolea black eye peas sau Lobia este originara din America de Nord, a devenit un simbol al bucatariilor asiatice incepand cu secolul 18. Foarte bogata in nutrienti, este considerata si un simbol al norocului si prosperitatiii, fiind un aliment traditional atat in America cat si in Asia in preparatele pentru Anul Nou.
Are boabe mici, dar umflate, acest tip de fasole este o sursă excelentă de acid folic (important pentru femeile însărcinate). Se completeză perfect cu un tip de carne sărată, cum ar fi şunca sau jambonul.
Produs in UK
