Descriere
Orezul folosit pentru sushi face parte dintr-un soi japonez de orez premium, cu bobul mic. Orezul fiert se amestecă cu oțet de orez, zahăr și sare. Este răcit la temperatura camerei înainte de a fi folosit la prepararea sushi sau maki.
O reteta completa pentru prepararea sushi, la acest link
Provenienta: California, USA
