Descriere
Radacina de galangal este folosita pe scara larga in bucatariile din Thailanda, Indonezia si Malaezia. Are un gust usor asemanator cu cel al ghimbirului: dulceag, picant, accente iuti cu tente de piper si lamaie. Cand este utilizat in sosuri de obicei se rade fin, iar in supe se taie rondele subtiri.
Este considerat si un medicament natural, cu efecte vizibile impotriva oboselii si stresului, ceaiul de galangal fiind foarte popular si apreciat in China si Asia de Sud Est.
Produsele sunt depozitate si pastrate in lazi frigorifice la temperatura de -18°C. Se recomanda pastrarea la aceeasi temepratura, de -18°C. Dupa decongelare nu se mai recongeleaza.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.