Bibimbap (bibim = amestecat, bap= orez) este la o origine o salată din resturile din frigider și se poate prepara fie în varianta crudă, inclusiv carnea marinată în prealabil, fie o parte din legume sotate câteva minute în wok, la fel și carnea. Pentru diversitate dar și din motive estetice, bibimbap trebuie să conțină minimum 5 tipuri de legume diferit colorate: morcovi, castraveți, spanac, ciuperci, germeni (în special de soia), dovlecei, ardei gras, ridiche daikon sau ridiche albă. Carnea este opțională dar un ou prăjit sau un gălbenuș crud dă o notă finală paletei de culori și gusturi.
Ingrediente: pasta de soia fermentata, chili rosu, faina de orez, extract de ciuperci, faina de grau, sirop de tapioca, extract de mere, mustar, ulei de susan, acid citric (E330), apa, monoglutamat de sodiu (E621)
Produs in Coreea de Sud
Recenzii
There are no reviews yet.