Descriere
Sosul dedicat ratei Pekin, asa cum se gaseste in resturantele din Beijing, este dulce-picant, preparat din condimente selectate si boabe de soia. Se utlizeaza pentru marinarea carnii, in preparate stir-fry si ca dip.
Pentru a va bucura de o rata Pekin autentica, infasurati intr-o bucata de clatita o bucata de carne de rata (piept) amestecata cu sos, ridiche murata sau castravete si ceapa verde, apoi rulati clatita si savurati cu placere.
Amestecati bine înainte de utilizare. Se refrigereaza după deschidere.
Ingrediente:
Zahăr, pastă de soia fermentată (apă, sare, boabe de soia, făină de grâu), apă, pastă de tomate, prune sărate, pastă de susan, ulei de soia, colorant E150a, amidon de porumb modificat, condimente, stabilizator E415, agenți de stimulare a aromei (E631, E627).
Alergeni: gluten, soia, susan.
