Urechi de lemn (ciuperci negre) uscate, 100 g

Cod produs: 1193

Be the first to review this product

Cantitate

16,90 lei

Urechile de lemn sunt foarte populare in bucataria chineza, acestea fac pereche excelentă cu orice tip de carne și cu diferite legume, în supe si salate, pentru contrastul culorilor si a texturii.

Compoziția lor accentuat elastică, intensă,  le face diferite și vedete în bucătăria asiatică. În privința asta, cea chinezească a inventat zeci de rețete în care aceste ciuperci se combină îmbietor cu alte ingrediente și definesc cu generozitate nota finală a preparatelor: crocante, distinctive, memorabile.

Inainte de utilizare in orice fel de mancare (salate, supe sau stir-fry) se hidrateaza in apa rece timp de 2-3 ore sau in apa fierbinte (nu clocotita) pentru 30-40 de minute. Se indeparteza petiolul lemnos din mijlocul ciupercii. Se spala bine in apa rece, apoi se fierb in apa clocotita 3-4 minute.

Provenienta: China

Informații suplimentare

Produsele de pe site sunt comercializate in ambalajul original al producatorului, iar imaginile acestora sunt cu titlu de prezentare. Exista posibilitatea sa apara erori in descrierile produselor, independent de vointa noastra, dar corectam aceste date in mod constant. In unele cazuri, produsele livrate pot prezenta abateri minore de la pozele si descrierile prezentate. Producatorii pot opera modificari fara sa fim avizati in prealabil.