Descriere
Uleiul de susan este foarte bogat in proteine, vitaminele B1, B2, E, calciu, fier si grasimi. De asemenea, este cel mai rezistent ulei la oxidare, cel mai fluid, are un punct de fierbere foarte ridicat (200°C) si un punct scazut de inghetare (-7 C).
Se utilizeaza in cantitati mici, ca si condiment, pentru a aroma salatele, preparatele stir-fry sau diverse fripturi la cuptor.
Produs in China
