Descriere
Pe langa rolul de ingredient in diverse preparate, Tremella este considerata un superaliment, datorita proprietatilor sale terapeutice.
Tremella fuciformis are multiple actiuni, dintre care amintim:
– actiune hipocolesterolemianta: inhiba absorbtia colesterolului in intestine, reduce concentratia colesterolului seric din ficat si previne arterioscleroza;
– actiune antidiabetica: mareste secretia de insulina si absorbtia glucozei in ficat, reface celulele beta afectate in polipeptide pancreatice, inhiba eliberarea glucozei din ficat prin cresterea activitatii hexokinazei si prin reducerea actiunii fosfatazei-6-glucozidice;
– actiune antitumorala, prin activarea sistemului imunitar. Actiunea sinergica este marita prin combinarea glucuronoxylomananului cu mitomicyn C;
– actiune hepatoprotectoare: favorizeaza metabolismul proteic si al acidului nucleic la nivelul ficatului;
– previne osteoporoza, prin marirea absorbtiei de calciu
Inainte de utilizare se hidrateaza in apa calda, cca 45-60 de minute.
