În Stoc

Fulgi din bonito – Katsuobushi – uscat si afumat pentru dashi, premium, Tokyo Tsujiki, 500g

329,90 lei

Descriere

Fulgii de bonito Katsuo Bushi sau Katsuobushi, sunt fulgi de pește  cu arome intense de umami. Pestele provine din Pacific, care este uscat la soare, fermentat și apoi afumat.

Utilizați împreună cu alge uscate pentru a forma baza stocului japonez de dashi. De asemenea, utilizați bonito uscat pentru topping la  salate și mâncăruri japoneze ușoare, cum ar fi tofu prăjit sau noodles somen. Sau încălziți ușor cu sos de soia, semințe de susan și o notă de miere pentru a prepara okaka – un condiment japonez popular pentru biluțele de orez onigiri.

Ingrediente: 100% ton Skipjack
Depozitare: depozitați într-un loc răcoros, uscat și întunecat. Odată deschisă păstrați punga sigilată pentru prospețime și păstrați la frigider. Utilizați în 7 zile de la deschidere, sau se poate pastra in congelator.

Provenienta: Japonia

 

Informații suplimentare

Greutate 0,7 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Fulgi din bonito – Katsuobushi – uscat si afumat pentru dashi, premium, Tokyo Tsujiki, 500g”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *