Folosit în medicina tradiţională chineză încă din timpuri străvechi, acest condiment incredibil de parfumat la gust este un remediu natural cu puternice efecte antibacteriene, calmante, antioxidante si imunostimulatoare. Folosit în bucătărie pentru aromatizarea diverselor preparate dulci sau pentru îmbogăţirea gustului cărnii, anasonul stelat este apreciat şi în băuturile alcoolice, fiind un ingredient esenţial în prepararea unor băuturi ca sambuca sau absintul.
Provenienta: China
